Devon 2, VUB Kedelai dengan Kandungan Isoflavon Tinggi

 

 

 

Varietas Unggul Baru (VUB) merupakan teknologi hasil penelitian yang telah berkontribusi nyata dalam peningkatan produksi. Varietas unggul memang dirakit untuk mampu berproduksi tinggi, tahan hama dan penyakit, berumur genjah, dan memiliki keunggulan lainnya.

Badan Litbang Pertanian telah melepas varietas unggul baru (VUB) kedelai Devon 2 pada tahun 2017.  Devon 2 merupakan hasil seleksi keturunan dari galur introduksi G511H dengan Anjasmoro. Karakter agronomi Devon 2 adalah berdaya hasil 2,67 t/ha, umur masak mencapai 77 hari dan tergolong berukuran biji besar (17,03 g/100 biji). Kandungan lemak 18,83% dan protein 37,97%. Devon 2 agak tahan dengan pengisap polong dan penggerek polong, rentan terhadap penyakit pemakan daun. 

Devon 2 memiliki karakteristik agronomis yang sesuai untuk agroekosistem tropis Indonesia. Selain itu, Devon 2 memiliki kandungan isoflavon yang cukup tinggi yakni mencapai 303,70 µg/g (bk), lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan isoflavon dari Anjasmoro 187,27 µg/g (bk) dan Wilis 222,92 µg/g (bk). Selain kaya akan kandungan isoflavon, keunggulan lain Devon 2 adalah berumur genjah.

Isoflavon merupakan senyawa metabolit sekunder yang dihasilkan tanaman oleh enzim 2-hydroxy isoflavone synthase (IFS). Senyawa ini tidak disintesis oleh mikro organisme, sehingga tanaman merupakan sumber utama senyawa isoflavon di alam.

Manfaat isoflavon bagi kesehatan manusia adalah berperan penting pada pencegahan penyakit kronis seperti penyakit kardiovaskular, mencegah osteoporosis, mencegah penyakit kanker, dan sebagai sumber antioksidan. Salah satu senyawa isoflavon yang berperan paling besar sebagai antitumor/antikanker adalah genistein.[]

 

 

Sumber: http://www.litbang.pertanian.go.id/

Related Post

Kunjungan dari SMK Al Hikmah Cipeucang Pandeglang. 20 September 2018

FGD lalulintas daging celeng, 21 September 2018

Bintek peningktan kapasitas aparatur PPID, 20 September 2018

Rapat koordinasi ketahanan pangan, 20 September 2018

Kemitraan petani kelapa sawit, 19 September 2018

Sekolah lapang sertifikasi beni padi di Kab. Lebak, 18 September 2018

Pertemuan teknis pengendalian OPT hortikultura untuk petani pengamat wilayah 1 serang, 18 September 2018

Penyambutan Tim Penilai Kebersihan Kantor SKPD, 17 September 2018

Olah raga bersama seluruh pegawai Dinas Pertanian Provinsi Banten, 14 September 2018

Penyerahan bantuan program bekerja, 13 September 2018

Kunjungan anak-anak TK Khalifah Ciracas ke instalasi ternak UPTD BPP, 13 September 2018

Rapat koordinasi PHMS, 13 September 2018

Peringatan Tahun Baru Islam dan Santunan Anak Yatim oleh Ibu-Ibu Dharma Wanita, 12 September 2018

Rapat koordinasi LTT dan Tumpang Sari Padi, Jagung dan Kedelai, 10 September 2018

Apresiasi tenaga honorer terbaik dalam kehadiran Tahun 2018, 10 September 2018

Monitoring Bantuan ayam kampung ke kab. Pandeglang, 05 September 2018

Form Pengaduan
Statistik Kunjungan
User Online
:
62
Today Visitor
:
185
Month Visit
:
11.195
Total Visit
:
443.119
Your IP
:
54.198.103.13
Alamat
  • Pemerintah Provinsi Banten

    Jl. Syech Nawawi Al-Bantani
    Kawasan Pusat Pemerintahan Provinsi Banten (KP3B)
    Kec. Curug, Kota Serang, Provinsi Banten.

     

    Telp :
    (0254) 267032

    Fax : 
    (0254) 267033

    Kode Pos : 
    42171

     

Copyright © 2014 DISPERTAN.BANTENPROV.GO.ID

Supported By Diskominfo-SP Provinsi Banten